正文 第一百零四章 想要圈地,得先赚钱!(为帮得帮总盟加更2/4)

小说:餐饮大佬 作者:二蛇
    柳下辉嘿嘿一笑,说道:“火锅店的位置在郁林市白州县,面积大概一千平方左右!”

    听到这话,唐川不由得神色一变,火锅店竟然不在邕宁?

    唐川遗憾的摇头说道:“柳老板,感谢你的盛情相邀,只是我习惯了邕宁这边的生活,不想大老远的跑到白州县那边工作,只怕是要辜负你的好意了!”

    面积一千平方,这火锅店的规模倒也算不错了,可惜不是在邕宁!

    对于这种情况,柳下辉早有预料,当即劝道:“唐师傅,虽然我不知道你现在的工资待遇是多少,但我明白厨师都是高收入阶层,无论在哪里都能生活得舒舒服服。可我觉得你还年轻,在工作上不应该安于现状,有待遇更好的工作为何不做呢?难道就因为一个生活习惯就拒绝?”

    唐川被说得一愣,然后失笑道:“柳老板说得不错,现在我还年轻,确实不应该安于现状,那么就请柳老板你介绍一下,如果我去了你的火锅店工作,你能给我什么样的工资待遇?”

    柳下辉说道:“在回答这个问题之前,我得冒昧的问问唐师傅,你现在的工资待遇是多少?”

    这个也不算是什么秘密,唐川便大方的回答道:“目前工资是3500元/月!”

    柳下辉点点头,说道:“这个工资待遇确实不算低了,不过我既然敢千里迢迢的跑到省城这里请师傅,那能给出的待遇自然不会差。

    我的火锅店实行的是基本工资+绩效工资,如果唐师傅你愿意来的话,基本工资我给你开3000元/月,绩效工资给你每月营业总额的0.5%。

    另外,吃住全包,唐师傅你觉得这待遇怎么样?”

    唐川闻言眼中一亮。

    他虽然仅仅只是一个初中毕业生,但不代表他算账的能力就一定比大学生差,对于这个绩效工资,唐川心中默算了一下,便得出了一个大概数字。

    比方说,火锅店的月营业总额是十万元,那0.5%就是五百元。

    而面积上千平方的火锅店,如果月营业额只能做到十万元的话,那上至老板下至服务员都可以通通滚蛋了。

    这个规模的火锅店,每天七八千的营业额是正常的,生意稍好的营业额都能破万。

    当然,这是邕宁的情况,不知道在白州县那里行不行得通。

    如果按照正常的营业额计算,那绩效工资就有一千多块钱,再加上3000元的基本工资,那他每个月的收入至少也有四千多块钱。

    而且,吃住全包,那待遇确实比现在要强得多。

    唯一的疑虑,就是不知道白州县那边的火锅市场怎么样,如果他屁颠屁颠的辞工跑到白州县去工作,结果没两个月火锅店就经营不下去了,那他可就亏大了!

    想到这里,唐川说道:“柳老板,你给的这个待遇确实不差,但现在我还不能答复你,我得亲自去看看你的火锅店再说!”

    柳下辉笑道:“唐师傅愿意亲自去看,那是再好不过了,我那火锅店的位置绝佳,就在县城最繁华的路段,面积也足够大,而且还有扩张的余地,相信唐师傅你看过之后,就不会再有任何顾虑了!”

    唐川点了点头,说道:“嗯,那这样,正好我过两天休息,到时我就坐车去白州县,看看你那边的火锅市场是个什么样的情况!”

    “行,那就这样决定了,我就在这里住两天,到时跟唐师傅你一起回白州!”

    “怎么好意思让柳老板你等我?我到时自己坐车去就行了!”

    “没事,这是我第一次来邕宁,正好可以四处看看,顺便买台羊肉切片机回去,这玩意在哪里有卖,唐师傅你应该知道吧?”

    “我当然知道,百货大楼那里就有卖!”

    “那行,唐师傅你有手机吧?咱们先互存一下电话号码!”

    “好的,你说号码,我给你打过去!”

    “1105469020”

    ……

    虽然唐川这个川味主厨还没答应他的邀请,但柳下辉笃定他最终是会答应的!

    接下来,柳下辉便早早的回酒店休息,次日联系周怡静一起坐车去了一趟六京派出所,认领各自的财物,然后又一起坐车回邕宁。

    因为柳下辉的火锅店是下个月才开业,所以暂时还不用上班的周怡静,就打算先在姑姑家住一段时间,顺便在邕宁这里学习一下怎么做好火锅店领班的工作。

    对于这份待遇优厚的工作,周怡静是真的非常重视,虽然她跟老板也算是共过患难了,但这份交情还不足以让她高枕无忧。

    如果到时她没办法胜任这份工作的话,那就太尴尬了!

    跟周怡静分开后,柳下辉又特地跑了一趟百货大楼,买了一台全自动切片机。

    两天时间就这样平平淡淡的过去。

    这个年代的邕宁,跟后世相差真不是一般的大,就连后世高楼林立的埌东,此时都还处于初始的开发阶段,这个时候如果有钱上车,绝对能赚得盆满钵满。

    越是看到这些,柳下辉越觉得自己贫穷,明明大把商机就在眼前,可却没有资本去投入。

    好在,埌东的大开发还得持续好多年,虽然现在的地皮价格已经开始上涨,但距离价格顶峰还早着呢!

    多想无益,还是回县城去老实经营他的火锅店以及未来的大饭店才是王道。

    想要到处圈地,也得赚到钱再说!

    心无杂念的柳下辉,在等到唐川休息后,便一起坐上了回白州的班车。

    这一次没有再出现任何意外,顺顺利利的回到了白州县城。

    唐川很显然是第一次来白州县,虽然知道县城肯定是无法跟省城比,但看到这么落后的县城时,他的心中多少还是有些失望的。

    不过,当柳下辉带着他来到繁华的兴隆路,看到那三层商铺后,唐川对于县城的落后印象终于有所改观。

    别的不说,光看这里的客流量以及商铺所处的位置,唐川就知道这火锅店一开,生意肯定是差不到哪里去。

    而且,他在来县城的路上,已经听柳下辉说过,涮羊肉在县城这里还属于首创,还没有哪一家火锅店经营涮羊肉的。

    这又给了唐川不小的信心。

    毕竟,涮羊肉的魅力究竟有多大,唐川是再清楚不过了。
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